1. 冬至吃饺子的顺口溜,都有哪些难忘的农活回忆?
农闲变农忙的意思,就是本来秋收秋种结束后,农村就进入了农闲期。可为了彰显农业学大寨战天斗地的大无畏精神!全村人汇集在一起,进行土地平整或深翻土地大会战。中午饭在工地上吃,馍馍是自己带,由生产小队为单位,专人大锅炖菜。一人一碗。菜是萝卜,白菜,冬瓜,茄子等,大家都吃得特别香!
劳动间隙,有时候民兵排长领着大家读报学习,更多的时候是大家自由活动。打扑克,走四棋,甚至还玩剪子,包袱,锤子。当然了?肯定也少不了五喷六拉“骂大会”,骂大会是指异姓(比如姬姓和王姓,刘姓)之间颇有些粗俗的笑话。那场景,好热闹,好开心!“大战三九,吃罢饺子就下手”的意思是说,不仅三九隆冬里不歇,就是大年初一也不休息!可见当年的农村,农业学大寨的热情是多么的高涨!五十年农业生涯,经历了公社改乡,大队改村的体制改革。经历了与下乡知青并肩务农,农业学大寨修梯田,打大井,包产到户,农业的水利水土保持万民上山挖竹节壕,渔林坑,植树造林,育种基地管理,丰产田试验。每一项生产,都记录了中国农村艰难前进的步伐,都有权载入史册。但留在脑海里最深的还是七十年代农业学大寨的状丽凯歌!农业学大寨最流行的是修水平梯田与打抗旱大口井。而最感人而至今不能遗忘的是修水平梯田的场景!由于身处山区,地块面积小,坡地较陡,水土流失严重,致使粮食产量低下。所以农业学大寨修水平梯田就成了我们这里主要内容和作业。由于地势偏,要修成水平,不跑水,所以最宽田面只有3到5米,需筑起多道梯田埂。这是一个很大的作业,筑埂需用土加高,个别地块需石头砌筑后平整田面。这个作业不是分散进行,而是公社统一规划好地块集中连片修建,这就是按劳力按村下达任务面积,同一天开工。当然在这之前公社要召开生产队长以上干部进行动员大会。会后到指定地点分段领任务。人若上万,无边无沿。大干开始,全乡万名劳力有步行,有坐生产队马车沿路都是人。工地现场满满红旗,有公社的旗,有每个生产大队的旗。公社把广播站也搬到工地现场,放音乐,表扬劳动积极的农民,进度,质量好的大队,批评进度质量落后的大队,小队。那场面真是人如海,歌如潮,遍地红旗迎风飘!每天中午,社员都是自带午饭,秋末冬初很凉,公社干部也都带午饭在工地吃。很多社员手磨起了血泡,当初天气那么凉,不少人还是脱掉厚衣服,满身大汗!时光过去几十年了,有些梯田还在用。而那人山人海,热火朝天的劳动埸景却深印脑海,终生铭刻!不能守在家里吃闲饭的,那也只好听从生产队长的安排,去下地干活了。当时生产队大部分土地种的都是甜菜。甜菜是用来榨糖的,全国人民都很难吃到糖果。当时食用糖属于凭票供应商品,很难买到。
甜菜适宜微碱性的土渣种植,夏秋季节,甜菜生长迅速,为获得较高的块根产量,就需要不断剔除根部的叶片。甜菜叶子还可以拿回家去切碎喂猪吃。一举两得,因为谁剔的叶子归谁,社员们貌似干劲十足,但究竟是为公还是为私,时间长了,我看得非常明白。甜菜成熟收获后,要把块根的头部削切干净,统一装车,全部就近运往了石河子市的国营糖厂,变为压制成型的“八一”牌四方方块糖,或者水果糖。在给甜菜块根净身这一过程中,我发现了一个现象,白天大家干活磨磨蹭蹭,好像在故意拖延时间。在天黑快收工的时候,社员群众就加快了干活的速度。仔细观察又发现,甜菜块根被削得越来越小,甚至将半个甜菜根给切掉,明显的浪费啊?问了身边的大婶,这是为什么?大婶斜了我一眼,望着地下一片片削下的块根,悄悄告诉我说,你傻吧,拿回家熬糖呀。于是每天收工回家,把带回来的甜菜切成丝条状,母亲开始下锅熬制,几个小时后,糊状的糖渣就熬成了。趁热再加上炒熟的面粉,冷却后用刀切成块状,自制的糖果,味道好到不行。不久,我收到了一所中专学校的录取通知书,就去学校报道了。后来听家里人说,半年时间,生产队给我按半个劳动力计酬,我挣了七百多个工分。当年每10个工分,生产队合算值5毛钱,共给家里挣了三十五元钱。唉,大锅饭年代,人们想着法子占生产队的便宜,出工不出力,出力不出活。集体被掏空了,哪里有好的收益。一晃四十年了,常常想起那个时期的生产队,那段干活劳动的经历和母亲给我们熬制的那份甜蜜……。2. 初一到初七吃什么的顺口溜是?
初一的饺子防冻脸,初二的面人心善,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴,初六吃上一只鸡,初七吃上常寿面。
3. 腊月23到除夕的顺口溜?
二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;
二十五,做豆腐;二十六,炖猪肉;
二十七,宰年鸡;二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭;除夕的饺子年年有。
4. 饺子配啤酒顺口溜?
饺子就酒,越喝越有,不仅是劝酒用语,它意味着生活越过越美满,幸福,表达着人们对美好生活的的憧憬和向往。
“饺子就酒,越喝越有”,这句话本身是劝酒令,酒桌聚餐大家推杯换盏,难免需要活络气氛,但也要配合适的下酒菜,下酒菜不仅要好吃,还要“经吃”,接地气的叫法也叫“经?”,而且喝酒至少有半个钟头的工夫,适合以凉菜打底。饺子虽然不是菜,但完全符合耐咀嚼的特点,而且,饺子有各种馅的,荤的素的都有,还有海鲜的,一次一口的量,原本就跟小菜差不多。所以,用饺子来下酒十分适合。有人在喝酒之后经常不想吃主食,饺子就酒,既有下酒小菜,也一并把主食吃了,一举两得。
5. 关于饺子的顺口溜?
下到锅里成万千。 金勺舀,银碗端, 端到桌上敬老天。 天神见了心喜欢, 一年四季保平安。
6. 你听过最有人间烟火味的诗词是哪句?
人间烟火味的诗多了,随便说几句我们小学到高中学过的,耳熟能详的几句:
花褪残红青杏小,燕子飞时绿水人家;枝上柳绵吹又少,天涯何处无芳草。 墙里秋千墙外道,墙外行人墙里佳人笑;笑渐不闻声渐消,多情却被无情恼!好一派春已暮,但是却依然美不胜收的景象:杏花已经掉落,偶有几片粉色的花瓣依然挂在树枝间,青色的小杏子已经长出来了,在生机勃勃的绿叶间探头探脑,甚是可爱;从南方飞回来的燕子,在空中自由自在的飞翔嬉戏,绿色的河水绕着各家各户的房舍,静静流淌;柳树的棉絮已经随风飘到远方,想必天涯之处都是如此生机盎然。
在如此温暖又美丽的春天里,活波的少女也在尽情享受着大好春光,在院子里荡秋千,银铃一般欢快的笑声,吸引着院墙外路过的行人;行人不由驻足,在墙边向院里张望,却被少女发现,误会他是登徒子。
茅檐低小,溪上青青草;醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪?大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼,最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬!江南农家,茅屋前有绿色的小溪,溪旁长满青青绿草,溪里长满胖胖莲蓬。已经白头发的老奶奶老爷爷互相打趣调侃,软软的江南软语口音让人吃着沉醉;那户人家的大儿子二儿子已经懂事,一个在田间锄草,一个在织鸡笼,只有小儿子还少不更事,无忧无虑的玩耍,采来溪里的莲蓬,剥出莲子来吃。
竹喧归浣女,莲动下渔舟。竹林里一片欢声笑语,原来是洗衣服的姑娘们,从竹林那头洗完衣服归来。莲叶荡漾,原来是有渔舟行过。
采菊东篱下,悠然见南山;山气日夕佳,飞鸟相与还!傍晚,我在自家小院里的篱笆下采摘了一把菊花,悠然自在的远眺南边的苍翠山峦。山色很美丽,夕阳也很美丽,小鸟们知道天色已晚,都结伴往家的方向飞回来了。
江南可采莲,莲叶何田田;鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。江南水乡,到处都种有成片成片的莲花,一片一片的莲叶,在水面连接起来甚是美丽。你看,水面上,莲叶下,还有一群一群的鱼儿在嬉戏,一忽儿游到东,一忽儿游到西,甚是有趣啊有趣!
春眠不觉晓,处处闻啼鸟;夜来风雨声,花落知多少。春天里的睡眠真是好,好到不知道天已经亮了,只听到窗外小鸟们悦耳动听的叫声。昨晚貌似下雨来着,树上的花估计落了不少,地面上已经落英缤纷了吧?
每首诗都是一副生活画!
7. 饺子的幽默顺口溜?
俗话说:舒服不过倒着,好吃不过饺子。意思是躺下休息是最舒服的,而饺子是最好吃的,这句幽默的顺口溜确实说明了饺子是人家美味,的确好吃。